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骨付き仔羊背肉のグリル
鹿児島県産 六白黒豚ロースのグリル 粒マスタードソース3600円
ぶりと帆立貝のカツレツ 春菊とクレソン、トリュフのサラダ仕立て
ELEZO社蝦夷鹿肉のロースト3,900円
ピエモンテ風牛頬肉の赤ワインにトリュフ風味3500 円
大力商店の鮮魚のソテー濃厚なオマールソース
フランス産の鴨胸肉ロースト 芽キャベツのピュレとバニラの香るソースで \4,200
愛知県産鰻と豚のリエット、ポルチーニクリームのパイ包み焼き ほのかな酸味を加えた鰻のジュとマデラ酒、仔牛のフォンのソース
(11:30am - 14:30pm)
(18:00pm - 23:00pm)
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